Tras escuchar y leer todo tipo de afirmaciones sobre esta dieta, decidí comprarme los libros (los 3 que he encontrado en España), para poder opinar sabiendo de lo que hablo y decidir si me convenía o no, independientemente de lo que diga la gente.
Es curioso como la venden desde fuera, incluso yo tenía una opinión muy pésima sobre ella antes de leerme el libro No consigo adelgazar. Simplemente me ha encantado, por primera vez en los muchos años que llevo haciendo dietas (y aprendiendo de ellas), leo a alguien que entiende a la gente con kilos de más, cómo piensan o sienten, y que busca una solución a largo plazo totalmente estructurada.
Dicho y hecho. He decidido probarla, tengo un montón de kilos encima y llevo mucho tiempo sin avanzar. He estado casi un año manteniendo el peso, comiendo sano, pero sin adelgazar, que es mi objetivo. He leído experiencias muy buenas y realmente no pierdo nada, si no me va bien o pasa cualquier cosa la dejaré, no hay mayor problema, aunque confío en que funcione y llegue a mi meta. Ayer hice una mega compra en Mercadona (donde tienen casi de todo lo de la dieta) y hoy ya he empezado con la dieta.
Resumiendo mucho, la dieta consta de 4 fases:
· Fase de Ataque: donde sólo comes proteínas puras (PP) y dura 3-7 días (cuando más rápido se pierde peso)
· Fase de Crucero: en la que permaneces hasta conseguir tu "peso justo", combinando proteínas puras (PP) y verduras (PV) (100 alimentos -72 proteínas y 28 verduras-, vaya, que no son pocos!)
· Fase de Consolidación: aquí vas introduciendo el pan, queso, fruta, feculentos (2días/semana), 1 día de proteínas puras (PP) y 2 comidas "de gala"/semana.
· Fase de Estabilización: aquí se vuelve a una total y normal alimentación, conservando un día a la semana de proteínas puras y, 3 cucharadas de salvado de avena.
Aconsejo leer los libros, tanto el de la dieta, como el ilustrado como el de las recetas, te informan muy bien, te motivan y te dan muchas ideas a la hora de cocinar (no digamos ya los miles de blogs y foros que hay por aquí). No olvidar que durante toda la dieta es obligatorio beber una cantidad de agua mínima de 1,5-2l y hacer un mínimo de ejercicio a su vez de manera gradual.
Y lo más importante, los números ganadores de hoy:
- Peso 30.8.2011: 92.8Kg (uf uf!!)
- Altura: 1.66m
- Fase de Ataque: 5 días
- Peso justo según Dukan: 64.5Kg
Si accedes a la página web oficial del método Dukan te realizan una gráfica (gratuita) donde puedes ver cuánto durará aproximadamente tu dieta siguiendo esta dieta. En mi caso:
Visto así está muy bien para hacerte una idea. Habrá días mejores que otros, pero quiero conseguirlo de verdad. Ayer apenas me costó, salvo por no poder picar galletas por ejemplo, pero por lo demás me fue muy bien, sin pasar hambre y variando las comidas (la torta de avena me encanta, ya veremos más adelante, que he leído gente que sufre pesadillas con sólo nombrarla, jajaja).
Mañana más!
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